Koppargryta med lock, en insida av rostfritt stål och en botten anpassad för induktionshällar i serien Prima Matera från de Buyer.
En stor gryta för att sjuda, koka och bräsera, med de två handtagen är det sedan enkelt att sätta in grytan i ugnen för att laga färdigt. Den klassiska designen i koppar gör att den är perfekt för att servera i samt att ha framme i köket.
– 90 % Koppar: Mycket bra värmeledare som ger snabb uppvärmning, kontroll över temperaturen samt jämn värmespridning.
– 10 % Rostfri stål: Insidan av rostfritt stål förenklar hanteringen. Låg andel bevarar kopparens goda egenskaper.
– Lock ingår.
de Buyer grundades 1830 och har sedan dess levererat till professionella kockar och sedan 2002 även till hemmet. Den exklusiva serien Prima Matera riktar sig till den seriösa hemmakocken och finns i en mängd olika utföranden.