Skalkniven från zwilling pro le blanc-serien kombinerar alla de funktioner som ambitiösa kockar förväntar sig av knivar i världsklass; kompromisslös kvalitet, design och skärpa. Med denna kniv kan du skala länge då den ligger bekvämt i handen. Skala, skiva och dela små råvaror. Kniven har designats i milano av designduon matteo thun och antonio rodriguez och tillverkats i tyskland av vår zwilling specialstål. det böjda skaftet låter dig styra kniven med ett optimalt grepp. Det gör att du kan skära säkert och precist. Knivens friodur-blad är ishärdade, detta gör knivarna särskilt flexibla, korrosionsbeständiga och otroligt vassa. Så att du enkelt kan hantera varje uppgift i köket. Det mattvita handtaget är modernt och stilfullt, och är det som skiljer vår klassiska pro-serie från pro le blanc.