Wilfa Performance CM7T-215 brygger kaffet med den mest optimala vattentemperaturen under hela bryggprocessen tack vare ett avancerat preciserat bryggsystem – Precision High-brewing System.
Framågonsfaktorerna för att brygga det perfekta kaffet är många och rätt temperatur är en av dem. Till skillnad från de flesta andra kaffebryggare håller Performance optimal temperatur 92-96 º C – från första till sista droppen.
Gott kaffe börjar med rent, friskt vatten. Performance har därför utrustats med en avtagbar vattenbehållare som är enkel att fylla på och lika enkel att rengöra. Vattenpumpen tömmer allt vatten i bryggaren vid varje bryggning vilket säkerställer att du alltid brygger kaffe på färskt, syrerikt och rent vatten. Dosera dina nymalda bönor i förhållande till den mängd vatten som står angivet på vattenbehållaren, och njut av perfekt bryggt kaffe – varje gång.
Med den justerbara flödeskontrollen kan du enkelt ställa in och styra kontakttiden mellan vattnet och kaffet genom att justera hur snabbt vattnet rinner genom filterhållaren. På så sätt kan du enkelt brygga en enda kopp kaffe med samma resultat som om du hade bryggt en full kanna.
Wilfa Performance är utrustad med ett unikt spridningshuvud som sprider vattnet jämnt över kaffet och gör att alla smaker från ditt kaffe kommer att utnyttjas fullt ut.
Tack vare rengöringsindikator kommer kaffebryggaren påminna dig när det är dags för rengöring. När ljuset på start-/stoppknappen börjar pulsera långsamt indikerar kaffebryggaren att rengöring rekommenderas.
– 1800W
– 1,25L avtagbar vattentank
– Hög preciserat bryggsystem
– Justerbar flödeskontroll för varje bryggvolym
– Godkänd av European Coffee Brewing Centre
Performance är godkänd av ECBC, European Coffee Brewing Centre, som ställer krav på bland annat vattentemperatur och kontakttid. För att få ut maximal smaker och aromer från kaffet är det absolut nödvändigt att kaffebryggaren arbetar med rätt vattentemperatur från första början. Samtidigt är det viktigt att vattnet inte tar för kort eller för lång tid att strömma genom kaffepulvret. Med små avvikelser här hamnar du snabbt med antingen surt eller bittert kaffe.