Exklusivt knivset med 3 knivar i en vacker förvaringsbox. I träboxen ligger även en japansk Yen som enligt tradition ska återlämnas till den man får knivarna av eftersom det enligt tradition betyder otur att ge bort knivar annars.
I setet ingår:
– 1 Santukokniv
– 1 Skalkniv
– 1 Brödkniv
Den japanska kockkniven, en s k Santokukniv, hackar och skivar med precision. Den fungerar även som allroundkniv. Det höga bladet gör att dina knogar aldrig stöter emot skärbrädan.
Material: Hi Carbon Steel
Bladlängd: 17 cm
Slipvinkel 15 grader
Handtag i magnoliaträ
Slipas med sten eller keramiskt bryne
En behändig skalkniv med japansk skärpa. Idealisk när du vill arbeta med ett kortare blad.
Material: Hi Carbon Steel
Bladlängd: 12 cm
Slipvinkel 15 grader
Handtag i magnoliaträ
Slipas med sten eller keramiskt
Brödkniv i japansk stil med handtag i vattentåligt och slitstarkt magnoliaträ.
Handtag av tåligt magnoliaträ med svart bolster i plast
Material: Hi Carbon Steel
20 cm bladlängd
Slipvinkel 15 grader