Björklund ostkniv från Hardanger Bestikk blir pricken över i när du ska bjuda på lyxiga ostar. Med sina raka linjer och klassiska design passar kniven till alla typer av ostbrickor. Plockfunktionen längst fram på bladet gör att kniven passar till både mjuka och hårda ostar.
Uppfinnaren Thor Bjørklund är mannen bakom osthyveln, och fick patent på produkten år 1925. Förutom osthyvlar finns det i Björklunds sortiment även ostknivar och smörknivar, alla i hög kvalitet och stilren design.